Friday, December 18, 2009

葱油豆腐





这是一道很简单又好吃的豆腐食谱。。我们买豆腐总是喜欢弄麻婆豆腐。。不过为了让小瓜可从吃多一点豆腐,就做了这一道。。(Jacob 很喜欢吃豆干,不是很喜欢豆腐,不过他很爱虾米)曾经有一段时间我时常会做这豆腐。。

原食谱是来自“六十道轻松易煮大排档菜”, 我自己把它简化了。。


Tuesday, November 24, 2009

韩国烤肉酱牛仔骨





我们家是肉食一族,连小朋友也是。。 我们都很喜欢牛仔骨。。渥太华一直都没有新鲜的牛仔骨卖,只有冷冻的 (还是只是我不知道那里有卖新鲜的)。。。最近新开的大统华超市有卖新鲜的,我几天前买了一些,用最简单的方法煎出很好吃的牛仔骨。。秘密武器就是他


Wednesday, September 23, 2009

老婆饼



我现在基本上没有很多的时间可以研究新的食谱了。。也很久没有拍食物的照片。。这老婆饼是大约半年前弄的吧。。

Sunday, August 9, 2009

一百。母親


 
大约一年前收到Sam的电邮邀请各地的母亲写关于我们的梦想。。Sam與太太Wing育有一對子女(4歲的栩栩及2歲的可可),住在香港。他们決定將書本的收入在扣除自資出成本之後,全數捐予香港願望成真基金(Make-a-Wish Hong Kong)。虽然我知道自己的文笔并没有很好,但可以参与那么有意义的事,当然愿意啦。。

在今年的七月初,收到Sam的来信:

各位媽媽你們好!



我-們-的-書-終-於-出-版-了!




你收到這個電郵, 即代表你們的文章已經入圍,大家能夠在這書相聚, 太好了!


很开心自己能成为其中的一位。。

有意购买者请看以下:

朋友們可以向蔡先生直接訂購, 每本 HK$71 +  實際郵遞運費  ( 北美HK$30,  台灣HK$24, )
聯絡方式:mothers.dreams@gmail.com
 Sam Choi/
蔡永健先生

匯款方式:香港: Hang Seng Bank : 296-284524-668台灣 郵局代號: 700  存簿帳號: 0021009 1579438; 姓名: 李嘉緩
港台二地以外, 可用Paypal





Thursday, June 25, 2009

老公2009年生日蛋糕





认识我的朋友们都应该知道自从结婚以来,老公的生日蛋糕每年都一样。。但今年因为要给老公surprise,必须在短短的几个小时把蛋糕弄好,今年就做了一个比较简单的蛋糕。我也邀请了几个朋友一起来和老公庆祝生日。。

Thursday, May 21, 2009

蒜蓉粉丝虾





三月份因为爸爸病重,所以回马来西亚去。。虽然爸爸还是走了,但幸好我们还有机会见爸爸最后一面。。爸爸会永远在我们的心中。。Cobcob一看到爸爸的照片,也会不停的叫公公。。

Friday, February 13, 2009

2009情人节快乐!!






今年的情人节我们会在滑雪场渡过,不是我们浪漫的一起去滑雪,而是我们都报名上滑雪班,每个星期六都会在滑雪场:)

Friday, February 6, 2009

轻乳酪蛋糕




其实食谱书和网上都有各式各样不同的轻乳酪蛋糕食谱。。我也试过好几个不同的食谱。。这一次用的,我还蛮喜欢的,因为材料很简单,就只有五样:乳酪,牛奶,蛋,糖和面粉。

Saturday, January 24, 2009

牛年快乐!!

















Jacob祝阿姨叔叔们牛年快乐!!恭喜发财!!红包拿来!!

Friday, January 23, 2009

猪肉干







在马来西亚的时候,很多人农历新年送礼,都会送猪肉干。。记得刚来这里的几年,很想吃猪肉干,但外面卖的好贵,而且也不好吃。。每一次回去都会吃,而且还想偷偷的带回来,可是又不敢。。


Sunday, January 11, 2009

迷你沙丁鱼挞





这是我刚来加拿大时学做的一个小点心。。记得2001年,我们在加拿大订婚。在我们家有一个订婚感恩会。。我就做了这个挞。。。隔了很多年没有做了。。最近突然想吃,就做了。。很简单的一个小点心。。

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