Sunday, March 30, 2008

我的宝贝一岁啦。。





我最近很期待的一天终于到了。。我们家的宝贝终于一岁了。。Cobcob的第一个生日竟然庆祝了三次,第一次是在3月22日与妈妈产前班的小朋友们一起过,第二次是3月29日在家里与教会的叔叔阿姨们一起渡过,第三次则是今天3月31日(Cobcob的生日)在家里与邻居们一起过。。


Saturday, March 22, 2008

炸云吞/紫菜卷




我还是一样,最近还是比较忙。。Cobcob也快一岁了,我已经决定不回去上班,而这一个月已经开始忙着准备开Home Daycare。。 一来可以在家看自己的孩子,还可以赚一点零用钱。。再加上我也很喜欢小孩子。希望很快就可以有顾客了:)不过我在想,到时可能就会更忙了。。最近短期的帮朋友看一个三岁的小孩,感觉还挺好的,Cobcob也多了一个玩伴,开心得很呢。。


上面的云吞及紫菜卷是我们农历新年年夜饭的其中一点菜。。我竟然拖都现在才放。。时间过得实在太快了。。


云吞馅我是用碎肉加胡萝卜,姜和葱,用盐,糖,胡椒粉和麻油腌的。。。紫菜卷则是云吞馅加鱼桨,用包寿司的紫菜卷长条包起来,切成四个,再用云吞皮包在外面,拿去炸就行了。。我蛮喜欢这紫菜卷的,好看又好吃。。

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