Macarons

看到Siew已经把她的Macarons放了，我的还存在电脑，是时候该给它亮相了。。

说到Macarons，应该大家都很熟悉吧。。我一直都没有做是因为很多人都说太甜了，而且失败的机率还蛮高的。。我有几次看到farmers market 有人卖，好贵，一个至少要$2. 但都没有激发我要做的兴趣。

  

二月底看到Helena's Kitchen发表Macarons的post时，看到他那五颜六色漂亮的Macarons 时，我终于愿意尝试了，当时也没抱着太大的希望，看到食谱的份量还蛮少的，就算失败，也不会觉得浪费：）

我没吃过Macarons，也不知道口感应该是怎样的，但做出来，儿子是非常的喜欢，把它叫mini hamburger。我没有做内馅，就只用了Nutella。 看来下次我还会试一试做其他的组合。。

chocolate Macaron 

参考：（Helena's Kitchen）

  30g almond powder

  10g coco powder

  40g icing sugar

  1 egg white (33g) - room temperature

  30g caster sugar


做法就不放了，Helena's Kitchen有很详细的做法，还有各式各样的口味。