微波 Sambal Belechan

在加拿大那么多年，我们家对sambal belachan 还是非常的热爱。。平时也很少会做，因为sambal belachan 需要炒，而且那味道很重。。。年初在盈盈的网站看到这microwave version。马上就开工做了。。现在这sambal belachan 是我们家必有的。。我每一次都做双倍，把一半冻在freezer，需要的时候就拿出来用。

蛋糕。蛋糕。。蛋糕。。。

 

这是我七月底过生日时，和儿子一起做的生日蛋糕。。和我们daycare的小朋友一起庆祝。。

用的是Sonia 的食谱。。。我这个是用mini ice-cream cone。。小朋友三五口就可以吃一个。。蛋糕味道很好，但cone就有点软掉了，不过，好像小朋友一点也不介意。

Naan Bread

 

以前在马来西亚，我们吃咖哩总是配饭或roti canai，在新加玻时则是饭或法国面包。。来到这里以后，才知道什么是Naan。很多超市都有买现成的Naan。。

我发现Naan的用途也不少，除了配咖哩，还可以当pizza皮，也可以当wrap。要吃时只要microwave或用烤箱烤几分钟就可以了。。