Monday, September 29, 2008

早餐肉松蛋卷





这也是我们在多伦多时吃到的早餐。。渥太华根本吃不到台湾式的早餐。。这里要吃早餐就只有西式的。。。不象多伦多那么多花样。。反正吃了觉得应该不难做,在网路上做了一点功课就可以开工了。。




我先用加一点面粉和一点糖,放在一个碗,加一点水搅成糊状,再打一颗鸡蛋搅匀。不沾锅里加一点油,锅热后就把鸡蛋面粉糊倒进去煎,大约2-3分钟后,可以看到表明已经透明状,再把一个鸡蛋打散倒下去,把火关小,关盖焖熟,再翻面煎一煎就可以了。


把鸡蛋饼摊开在大盘子,我把鸡蛋那一面放在低下,涂上Mayo,铺上一层肉松。马上卷起来,切一半即可享受。。

3 comments:

  1. 製作得好美味早餐

    給我打雞蛋做平面

    可能已經散了

    中間材料加上了肉鬆

    真的好豐富

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  2. 嚥了一下口水

    好好吃的樣子

    doreen平安啊~

    好久不見,你們一家好嗎?



    妹雅

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  3. 真的好就没见你上菜了。。。。近来过的很不错吧!

    想念马来西亚的早餐时。。。记得来我家坐坐吧!

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