蘑菇葱辣鸡

看到这道菜的名，也知道是我自己胡乱搞的一道菜。。。老公很喜欢这到菜，我煮第一次时没有拍照片。老公叫我再煮一次，因为他想要拍下这道菜，原因是要我把它放在这里，把做法也写下来，怕我以后不记得怎样做，嘻嘻。。。



看菜名也知道这道菜的材料有什么。。。材料有白蘑菇，葱，辣椒，鸡。。。除了做点心，一般做菜我都只是大概的放调味，并没有用汤匙茶匙的量。。。。


老公帮我剁了两个chicken quarter，我用一点酱油和胡椒粉腌鸡肉，放点油在锅里，把鸡肉炒一炒，炒到鸡肉有点焦黄色，加一点水及韩国烤肉酱，再把两根泰国小辣椒进去，关盖用中火焖几分钟，最后加入白蘑菇及大量的葱，再炒一炒就可以起锅了。。