Friday, February 6, 2009

轻乳酪蛋糕




其实食谱书和网上都有各式各样不同的轻乳酪蛋糕食谱。。我也试过好几个不同的食谱。。这一次用的,我还蛮喜欢的,因为材料很简单,就只有五样:乳酪,牛奶,蛋,糖和面粉。




食谱是取自周老师的美食教室(http://blog.yam.com/homeeconomics/article/13289376)


我只是把食谱放上,做法就请到周老师的美食教室看吧。那里有非常详细的做法及图。


材料:


Cream Cheese(室溫軟化)300克

牛奶 300克

蛋黃 108克(较小的6個)

低筋麵粉 60克


蛋白 180克(较小的6個)

細白砂糖 120克






4 comments:

  1. 來看Doreen囉~

    新年平安

    神恩永皆

    闔家幸福美滿

    輕乳酪蛋糕好美味啊!



    妹雅

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  2. 健康營養蛋糕

    非常香軟

    再來一杯熱飲

    享受這下午茶時間

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  3. 看起来好软,应该很好吃! :)

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  4. 哈。哈。我最高兴听到简单两个字,这个小妞妞应该很爱,找一天试试看!

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