Saturday, June 9, 2007

咖哩鱼旦



每一次看港剧时,都会看到咖哩鱼旦,没试过也不知道味道如何。。不过曾经在多伦多吃过,味道还不错。。家里有一包吃火锅剩下的鱼丸,就决定拿来做咖哩鱼旦。。反正只要是咖哩,我们都会喜欢。。

我是用普通的鱼丸,拿去炸的。。其实超市也有卖炸的鱼丸,但我总觉得自己在家炸过的比较香。。至于咖哩呢,我用了日本咖哩块。。如果是用炸好的鱼丸,那就更简单了。。煮好日式咖哩块,再把鱼丸加进去煮就可以了。。

反正也没真正试过香港的咖哩鱼旦,但觉得自己做的味道还可以,anyway,我们喜欢吃就可以啦:)

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