Thursday, October 4, 2012

香煎鸡柳


这个看起来不是很好看的鸡柳,味道可是非常的香及可口。。食谱是我好多年前从网上打印下来的。。这是唯一老公讲好吃的鸡胸肉。。所以一定要记录下来。

材料: 鸡胸肉 2个

腌料: 盐 1/2 tsp,胡椒粉 1tsp,酱油 1tbsp,糖 1tsp,太白粉水 2tbsp

爆香料: 葱末3支(我喜欢放更多),大蒜 6瓣(可以更多),辣椒2条(如果给小朋友吃,可以不放)

调味料: 酱油 2tbsp,糖 1tbsp,太白粉水 2tbsp

做法:

1. 鸡胸肉去骨,切成长条,用腌料腌至少15分钟。
2. 把青葱,蒜及辣椒切末备用。
3. 热锅入油3大匙,将鸡肉下煎至两面金黄色,取出。
4. 再将爆香料放入爆香,放回鸡肉,最后加入调味料,再焖煮一分钟即可。

1 comment:

  1. 看起来很好吃呀!简单快速又美味的菜肴,一定要记下来。。。 :)

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