香煎鸡柳

这个看起来不是很好看的鸡柳，味道可是非常的香及可口。。食谱是我好多年前从网上打印下来的。。这是唯一老公讲好吃的鸡胸肉。。所以一定要记录下来。

材料： 鸡胸肉 2个

腌料： 盐 1/2 tsp，胡椒粉 1tsp，酱油 1tbsp，糖 1tsp，太白粉水 2tbsp

爆香料： 葱末3支（我喜欢放更多），大蒜 6瓣（可以更多），辣椒2条（如果给小朋友吃，可以不放）

调味料： 酱油 2tbsp，糖 1tbsp，太白粉水 2tbsp

做法：

1. 鸡胸肉去骨，切成长条，用腌料腌至少15分钟。
2. 把青葱，蒜及辣椒切末备用。
3. 热锅入油3大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，取出。
4. 再将爆香料放入爆香，放回鸡肉，最后加入调味料，再焖煮一分钟即可。