Wednesday, March 6, 2013

Almond Bites (迷你杏仁粒)


继续的把2012做的食谱放上来。。还有还有几个饼干小点的食谱,会陆续努力的放。。

还是参考君之的食谱

我把hazelnut 换成 almond 了。

材料只有四种: 面粉80克,杏仁粉50克,黄油50克,糖粉50克

我用了costco的杏仁片,用烤箱烤了10分钟再用magic bullet搅碎。

做法:

1. 黄油放在室温软化后,将所有材料都混合在一起。
2. 用橡皮刮刀翻拌均匀成面团。
3.  取一小块面团,在案板上小心地搓成长条。
4. 用刀切成方块糖大小的小面团。
5. 把切好的小面团摆在烤盘上,每个小面团之间留出一定的空隙,再送入预热好180度的烤箱,烤8分钟左右,观察表面成为金黄色即可取出。

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