Friday, October 24, 2008

蘑菇葱辣鸡




看到这道菜的名,也知道是我自己胡乱搞的一道菜。。。老公很喜欢这到菜,我煮第一次时没有拍照片。老公叫我再煮一次,因为他想要拍下这道菜,原因是要我把它放在这里,把做法也写下来,怕我以后不记得怎样做,嘻嘻。。。



看菜名也知道这道菜的材料有什么。。。材料有白蘑菇,葱,辣椒,鸡。。。除了做点心,一般做菜我都只是大概的放调味,并没有用汤匙茶匙的量。。。。


老公帮我剁了两个chicken quarter,我用一点酱油和胡椒粉腌鸡肉,放点油在锅里,把鸡肉炒一炒,炒到鸡肉有点焦黄色,加一点水及韩国烤肉酱,再把两根泰国小辣椒进去,关盖用中火焖几分钟,最后加入白蘑菇及大量的葱,再炒一炒就可以起锅了。。

2 comments:

  1. 一定要拍照下

    可以將每一款製作帶給我們

    也令我們食慾也增加

    看到這一味蘑菇蔥辣雞

    相信你先生一定添多 2 碗飯呢

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  2. 请韩国烤肉酱在那里买的到呢?

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